同样的样品，为什么测得的粘度不一样？

使用粘度计的时候，很多用户（尤其是初次使用粘度计的用户）往往会遇到类似的困扰，即：同样的样品，为什么往往测得的粘度值不一样？有的时候，这个差异还非常之大。要解决这个困扰，须从流体（样品）本身的流变特性和粘度测量方法两个方面的知识点去了解或掌握。一、样品的流变特性首先，我们要了解流体分为牛顿流体和非牛顿流体。任一点上的剪应力都同剪切变形速率呈线性函数关系的流体称为牛顿流体。简单地说，牛顿流体是指粘度值不随剪切率（转速）的变化，而保持恒定的流体。比如我们作为校验校准用的标准油即为...

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酸奶粘度测试方法

关于酸奶的应用分析，我们针对不同的产品以及不同的分析角度已经给出过一些应用建议，参考如下推文。FoodOnline-高duan品牌酸奶的优异质地：质构分析方法测试酸奶的硬度以及粘附性；应用专题-酸奶粘度测定：NDJ-1F(2T系列)标准粘度计配套小量样品适配器SSA，测试搅拌型酸奶的粘度。某酸奶品牌一直反映他们使用92#转子（92#属于T型转子，T型转子也叫T-Bar转子，标号91-96#）测试酸奶有问题，说粘度测试过程中值不稳定，跳动很大，且批次测试中个体差异大，重现性也不...

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温度对粘度测量有什么影响？

粘度测量实验中，往往要求要保持所测流体和测量体系的温度恒定。然而，用户经常对此不予重视，或理解不足，从而导致当温度不恒定或在不同的温度下进行同yi流体物料的粘度测量时，出现所测得的数据和结果可能相差极大的现象。要解决这个问题，我们首先需要了解温度对流体的粘度到底有何影响？再进一步在正确控温下去进行粘度测量。一、原因解析物体的物理性能会因为周围的环境而发生变化，温度实际是反映分子热运动的物理量。温度越高，分子的自身活跃程度越高，可以降低克服摩擦及空间位阻所需的能量（即相同剪切下...

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利用SYD-2122F全自动微量水分测定仪测量煤焦油的水分含量

煤焦油是煤炭干馏时生产的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠状液体，简称焦油。煤焦油是煤炭焦化过程中的副产品，其中含有约上万中有机物质，一般作为加工精制的原料，制取各种化工产品。煤焦油的水分含量是出厂销售和出口时买卖双方非常关注的重要质量指标，同时，对于煤焦油产品的深加工工艺具有非常重要的指导意义。传统的煤焦油水分测试方法包括《GB/T2288-2008焦化产品水分测定方法》和《GB/T24214-2009煤焦油水分快速测定方法》。这两种方法均存在：操作繁琐，耗时长，对环境、实验...

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样品容器对旋转粘度计的粘度测量有什么影响？

一、问题：粘度测量实验中，是不是样品的粘度比较大的，要用大一点的容器；粘度比较小的，可以用小一点的容器？装样品的容器的形状和大小对旋转粘度计的测量有无影响？二、原因解析：对于旋转粘度计而言，无论是测相对粘度还是绝对粘度，样品容器对测量值都有影响，只是影响的程度不一。如果测相对粘度，容器对测试结果有影响。所测的粘度值跟杯子和转子的直径有关系，选定转子后，杯子的直径越大对粘度的影响越小，只是程度大小与样品本身的流变特性相关。此时，需要注意尽量保证转子在容器正中间，样品量能够达到规...

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