粘度的定义：当流体受外力作用产生流动时，在流动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，如果要使液体通过管子，必须消耗一部分功来克服这种流动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向前进，靠近管壁的液体实际上是静止的，与管壁距离愈远，流动的速度也愈大。流层之间的切向力f与两层间的接触面积A和速度差。
乌氏粘度试验器是一种重力型的毛细管粘度计，是基于相对测量法的原理而设计的，也即依据液体在毛细管中的流出速度，来测量液体的特性粘度。可测定不同样品体系，得到材料的粘度、聚合度、粘均分子量等测试结果。工作原理：当流体受外力作用产生流动时，在流动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力，如果要使液体通过管子，必须消耗一部分功来克服这种流动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向前进，最靠近管壁的液体实际上是静止的，与管壁距离愈远，流动的速度也愈大。
乌氏粘度试验器的测量粘度受到哪些因素影响？
1、分子量：线型或轻度交联的聚合物分子量增大，特性粘度增大。
2、分子形状：分子量相同时，支化分子的形状趋于球形，特性粘度较线型分子的小。
3、溶剂特性：聚合物在良溶剂中，大分子较伸展，特性粘度较大，而在不良溶剂中，大分子较卷曲，特性粘度较小。
4、温度：在良溶剂中，温度升高，对特性粘度影响不大，而在不良溶剂中，若温度升高使溶剂变为良好，则特性粘度增大。
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