单圆筒旋转粘度计具有测量灵敏度高，测试结果可靠，使用操作方便，造型美观大方等特点，是用来测量牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的仪器，实现了工业流程中液体粘度的高精度控制,大大加快了粘度测控响应速度,并且降低了生产成本。广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、胶粘剂等各种流体的动力粘度。
工作原理：采用微电脑技术，能方便地设定量程（转子号及转速），对传感器检测到的数据进行数字处理，并且在显示屏上清晰地显示出测量时设定的转子号、转速、被测液体的粘度值及其满量程百分比值等内容。由电机经变速带动转子作恒速旋转。当转子在液体中旋转时，液体会产生作用在转子上的粘度力矩，该粘性力矩也越大;反之，液体的粘度越小，该粘性力矩也越小。该作用在转子上的粘性力矩由传感器检测出来，经计算机处理后得出被测液体的粘度。
单圆筒旋转粘度计实验步骤：
在烧杯中装满样品，确保不要有气泡，如有必要使用抽真空或有效方法消除气泡。
将装好样品的容器放入恒温浴中，确保时间充分以达到规定温度。
选择合适的转子及转速，使读数在最大量程的20%-90%。
启动电机，根据单圆筒旋转黏度计制造商提供的说明书操作该设备，记录稳定读数。
停止电机，等到转子停止后再次开启电机做第二次测定，直到连续两次测定数值相对平均值偏差不大于3%，结果取两次测定值的平均数。
测定完毕，将转子从仪器上拆下用合适的溶剂小心清洗。
单圆筒旋转粘度计使用时转子浸入液体的深度及气泡的影响：
在转子浸入液体的过程中往往带有气泡，在转子旋转后一段时间大部分会上浮消失，附在转子下部的气泡有时无法消除，气泡的存在会给测量数据带来较大的偏差，所以倾斜缓慢地浸入转子是一个有效的办法。
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